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面条粉改良剂

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产品外观:白色或淡黄色粉末。


性能与作用:该产品能改善面团面筋网络,增加面团稳定性能,减少面胚在拉伸过程中的断条率。增加耐煮、耐泡,使口感绵软爽滑有嚼劲、有光泽度。


添加量:1‰-3‰


注意事项:

①该产品在使用过程中有结块现象不影响使用;

②本产品仅适用于食品生产加工,不可直接使用;

③阴凉、干燥、通风、防晒、严禁与有毒有害物质混存混运。


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